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Once More Pastry 月映團圓中秋禮盒 十盒超值組

Once More Pastry 月映團圓中秋禮盒 十盒超值組

【9/9起 開始取貨/出貨】

• 每盒15入
• 含6款夾餡餅乾：
鄉柚*3、黑白巧思*3、茶香伯爵*3、海鹽焦糖*2、
神燈*2、摩洛哥*2
• 附贈亮面提袋
• 將兩盒拼在一起，即成滿月

NT$4,800
NT$4,500
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Once More Pastry

Once More, Oath of Magical Cookies.

禮盒設計×質感巧思開盒x還能組成滿月
#你沒見過的開合設計 打開就能將全部餅乾映入眼簾 
#多樣的紙質交疊製作 若隱若現的透光效果 
#相聚一起便成為圓滿  將盒裝組合一起便會得到滿月

靈魂餅乾×你最愛的口味  一個都不會少
鄉柚 : 回鄉脆餅 × 甜柚內餡
神燈 : 白芝麻餅 × 中東香料
摩洛哥 ：肉桂香餅 × 異國餡料
茶香伯爵：宜蘭蔥餅 × 焦糖餡料 
海鹽焦糖：茶香脆餅 × 黑巧餡料 
黑白巧思：𝟱𝟯%黑巧餅 ×白巧餡料

鄉柚 shimmering pomelo
回鄉脆餅 × 甜柚內餡 × 夏天秋天間曖昧 
［ 我們一個像夏天，一個像秋天 ］ 

來自創辦人於海外度過中秋佳節的靈感、
是道將滿滿的思鄉情緒裝進餅乾的點心。 
𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 最喜愛以臺灣風土做魔法實驗： 
回鄉脆餅選用 #山裡的黑珍珠 馬告為基底，
嚐起來微微辛辣，是辛香調味料中的綠寶石。 
內餡則取材宜蘭冬山鄉的柚子，與日本原產柚子原汁做搭配，
將柚子特有的清爽和香氣完整保留，
打造口感香氣兼具的獨特果醬。 
柚子的香甜中帶點辛辣，吃得到秋意的雅緻，
也吃得到夏日的爽快，期待帶來夾餡餅乾不膩口的味覺感受。

黑白巧思 choco intertwined
𝟱𝟯% 黑巧餅 × 香草白巧餡料 × 誰說不能黑白配 
［ 一款名為愛情的口味 ］ 

童年裡喜餅會出現的夾心餅乾為靈感，
選用 𝟱𝟯%黑巧克力製作餅體，
著重在苦甜和酥脆，悠長的可可香氣當然是主角。 
香草白巧克力餡料的香甜，完美中和黑巧餅的甘苦，
將餅體原有的烤焙香氣更突出；
內餡質地如綢緞般絲滑，入口會不經意融化於唇齒之間，
享用完的舌尖也不殘留黏膩。 
「充滿熱戀的甜蜜卻保持輕盈」是平衡的浪漫，
也是 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 將嚮往的戀愛樣貌，
偷偷藏在這款黑白巧克力的交織裡。

海鹽焦糖 salted caramel
三星蔥餅 × 海鹽焦糖餡料× 鹹甜臺味 
[ 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 與宜蘭邂逅的滋味 ] 

餅皮來自新鮮的宜蘭三星蔥，將三星蔥的香甜脆口揉入餅體，
每口都能吃到最熟悉的臺灣味。 
為更好襯托蔥香，精心調配海鹽焦糖內餡，
濃郁微苦的焦糖、少許海鹽更增添其風味和香氣，
醇厚的口感相互交織，彼此結合成為最完美的甜點。

神燈 aladdin
白芝麻餅 × 自製中東香料 × 多層次魔法 
[ 發想來自中東料理帶來的絕妙體驗 ] 

看似簡單的神燈不簡單，將中東傳統材料，
鼠尾草、丁香羅勒、奧勒崗草、洋莞荽等
異國香料來詮釋內餡，
多層次辛香卻絲滑柔順，質地落在一個恰巧的密度。 
與白芝麻餅一同享用，充滿奶油的細緻和芝麻香氣，
又香又脆，溫柔巧妙地平衡了餡料的濃郁和強烈。

茶香伯爵 sweet earl grey
茶香脆餅 × 黑巧內餡 × 那位夏日記憶的初戀 
［ 愛上 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 的開端 ］ 

誰能拒絕伯爵茶與黑巧的靈魂搭檔呢？ 
伯爵茶總是優雅迷人，茶香溫柔揉入餅體，
第一口咬下餅乾是香氣綿延、咽喉留韻，
感受茶體的佛手柑氣味被完美保留。 
接著由黑巧內餡帶出甘苦香醇，
細膩滑順的質地和香脆餅體取得巧妙平衡，
最後於唇齒間回甘，不只化口也融化心扉。 
巧克力與伯爵茶從來不只屬於冬天，
這份有著柑橘茶香的黑巧餅，
彷彿夏日記憶裡的那位初戀，
也是愛上 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 的開端。

摩洛哥 classic morocco
肉桂香餅 × 異國餡料 × 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 靈魂 
［ 給自己一個 𝘖𝘯𝘤𝘦 𝘔𝘰𝘳𝘦 ］ 

餅體帶有肉桂清香，
內餡顏色如摩洛哥的沙哈拉沙漠般橙色。
無論是在視覺味覺，都彷彿置身在異域風情，
每吃一口都是驚喜，怎麼能令人不著迷？

賞味期限 
夾餡餅乾室溫建議7天內享用風味較佳，
冷藏可保存30天 （建議冷藏）
◆所有餅乾皆為手工製作，無添加防腐劑及人工香料 
◆ 所有產品皆有完整食品營養標示，有效日期，店家聯絡資訊


【關於主廚】 
Once More, One Master Chef. 研發負責人 Jacky 
曾於2014年赴香港米其林二星餐廳侯布雄擔任副主廚
（現為米其林三星餐廳）；
並於2016年前往日本拜師大阪著名西班牙料理權威
小西由企夫（Yukio Konishi）。
返台後，Jacky 投身創業，
將海外習得的手藝與台灣在地食材結合，
成功開辦了屬於自己的「西班牙農家菜」餐廳。 
爾後僅僅不到一年半的時間，Jacky 不僅順利展店，
且受當時的知名美食節目「食尚玩家」拜訪；
更獲得新加坡精品茶品牌 TWG 賞識邀請，
為 TWG 開設亞太地區共 48 間分店，
並前往新加坡擔任總部的甜點研發總監。 
2021 年再次返台後，Jacky 全心投入於烘焙領域，
致力將多年來習得的經驗，透過最真誠的手藝，
為手工餅乾和甜點市場上帶來各式各樣的驚喜。 

【關於品牌】 
Once More, Our Meaningful Brand. 
Once More 菓萊工作室創立於 2022 年 11 月，
由兩位長居新加坡的海歸臺人、與宜蘭在地職人共同創立。
希望透過最真誠的手藝，
為手工餅乾和甜點市場上帶來各式各樣的驚喜。 
從零到有的品牌樣貌，皆出自團隊心血；
我們有著「期望在臺灣本土甜點領域大放異彩」的決心，
以最樸實、口味卻最精巧的餅乾，滋潤您舌尖的味蕾。
 Once more unto the breach, dear friends, once more – Henry V 莎士比亞作品中，
描寫英王亨利五世在那場著名的阿金庫爾戰役中
率領英軍的英勇奮戰，
而 once more 的店名即是取名自那句深刻、流傳千古的獨白。
另外，將店名取為 Once More 的原因，
同樣代表了品牌的獨一無二，
以及對於本次創業期待能夠「一次到位」的決心。
「也許，許多事情在第一次嘗試時，令人覺得非常陌生；
但若『再次』向前，驚喜般的成功指日可待。」 
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  • 新竹竹北地區寄售點自取
  • 黑貓-常溫（貨到付款）
  • 黑貓-常溫

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  • 黑貓宅配(貨到付款)

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